La totale

Visite de l’Économusée du distillateur et dégustations des spiritueux de la Distillerie Grand Dérangement. Visite de la brasserie et dégustations des bières de la Microbrasserie l’Apothicaire. Souper 3 services avec accord mets et vins (6 oz/serv.) Au St-Jacques.

159$/Pers.

+tx et frais de services

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SOUPER 3 SERVICES

ENTRÉES
  • Potage d'inspiration
    Condiment et huile d'olive

    ou
  • Stracciatella di Bufala
    Fromage de la Fromagerie Fuoco, betterave, sarrasin, kasha, herbes fraîches
PLATS
  • Poisson d'arrivage
    Purée de légumes et légumes de saison

    ou
  • Tomahawk de boeuf vielli 65 jours
    Sauce au jus de viande, légumes de saison

    ou
  • Falafel végétarien
    Labneh, épices zaatar, salade de roquette, légumes lactofermentés du moment, tortilla grillée
DESSERTS
    • Royal au chocolat
      Praliné feuillantine, dacquoise, mousse au chocolat, nougatine au grué de cacao et noisettes, camerise, framboise

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