Au St-Jacques

La totale

Visite de l’Économusée du distillateur et dégustations des spiritueux de la Distillerie Grand Dérangement. Visite de la brasserie et dégustations des bières de la Microbrasserie l’Apothicaire. Souper 3 services avec accord mets et vins (6 oz/serv.) Au St-Jacques.

164$/Pers.

+tx et frais de services

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SOUPER 3 SERVICES

ENTRÉES

Burrata
Pêche, tomate ancestrale, chimichurri, chips de prosciutto

ou
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Pieuvre
Inspiration du Chef
ou‍

L'oeuf mollet
Enrobé à l'anglaise, espuma de parmesan, pleurottes marinés

PLATS

Morue Charbonnière
Inspiration du Chef
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ou
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Tomahawk de boeuf vielli 65 jours
Légumes du moment, sauce Marchand de vin, frites

ou

Gnocchis aux homards
Crème de maïs, homard, lardons, écume d'ail noir
ou

Risotto
Champignons sauvages

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‍Tartare de canard
Inspiration du Chef

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DESSERTS

ou
- Brownies
ou
- - Chou et crèmeux de citron
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